作為內蒙古解決草原過牧問題17個試點旗縣之一、赤峰市唯一的試點旗縣，阿魯科爾沁旗緊抓“人”“畜”“草”這一解決草原過牧的關鍵問題，因地施策，在草原畜牧業(yè)轉型發(fā)展上做足文章，書寫綠色發(fā)展答卷。

以草定畜，給天然草場“減負”

天剛蒙蒙亮，阿魯科爾沁旗巴彥溫都爾蘇木海拉蘇臺嘎查牧民朝格圖早早地起床清理棚圈，給牛羊添加牧草。

“幾年前，我把肉羊減少到了100只，再對牛群改良，養(yǎng)殖了高代西門塔爾肉牛20頭，如今，不僅草牧場好了，收入也提高了。”朝格圖告訴記者，他把自家1200畝草牧場劃分為三塊區(qū)域，其中兩塊區(qū)域進行劃區(qū)輪牧，一塊區(qū)域作為打草場秋季割草收儲，次年又把放牧場和打草場進行輪換使用，有效解決草畜不平衡、超載過牧問題。朝格圖用“精養(yǎng)少養(yǎng)+劃區(qū)輪牧”的發(fā)展模式找準生態(tài)、生產、生活平衡點。

轉變了經營模式后，朝格圖家庭牧場養(yǎng)殖牲畜規(guī)模與草牧場面積基本平衡，年畜牧業(yè)純收入達到了15萬元。

朝格圖家采用的發(fā)展模式，正是阿魯科爾沁旗養(yǎng)殖模式的縮影。阿魯科爾沁旗是典型的農牧交錯區(qū)，全旗禁牧面積196萬畝，草畜平衡面積883萬畝，根據(jù)區(qū)域特點和牧草長勢情況，將全旗草畜平衡區(qū)分為游牧區(qū)、北部生態(tài)緩沖區(qū)、中南部農牧交錯區(qū)三大區(qū)域，科學核定載畜量，把“以草定畜+舍飼圈養(yǎng)”作為疏解分流草原超載牲畜的主要途徑，逐戶核實超載量，嚴格控制天然草原放牧數(shù)量，對超載的牲畜實行舍飼圈養(yǎng)，實現(xiàn)了畜牧業(yè)發(fā)展和草原保護的共贏。

近年來，阿魯科爾沁旗探索出全年禁牧舍飼、舍飼半舍飼、家庭牧場、合作發(fā)展、托養(yǎng)利益聯(lián)結、冷季異地代養(yǎng)、牧文旅融合等7種模式，有效解決草原過牧問題。

此外，阿魯科爾沁旗嚴格落實草畜平衡和禁牧休牧制度，持續(xù)強化執(zhí)法監(jiān)督能力，在全旗范圍內開展不間斷巡邏執(zhí)法，對超載放牧、夜牧、偷牧等違規(guī)行為進行處罰。在重點林區(qū)草原、關鍵卡口使用遠程視頻監(jiān)控，抓拍違規(guī)放牧行為。運用高分遙感衛(wèi)星影像、無人機監(jiān)測等現(xiàn)代化監(jiān)測手段，對散養(yǎng)放牧行為進行實時監(jiān)測。同時，不斷加大生態(tài)環(huán)境保護與修復治理力度，通過實施退化草地牧草補播工程、圍欄封育、草方格沙障建設等逐步增強草原生態(tài)功能，不斷提高草原生態(tài)承載能力。

補齊短板，給舍飼圈養(yǎng)“助力”

走進位于阿魯科爾沁旗紹根鎮(zhèn)好力寶嘎查的雙金龍生態(tài)家庭牧場，記者看到了堪稱適度規(guī)模養(yǎng)殖典范的家庭牧場。“我每年種植優(yōu)質牧草、青貯玉米、飼用玉米315畝，年產量達328.6噸，基本滿足了適度規(guī)模養(yǎng)殖飼草需求，緩解了天然草場壓力。”牧場負責人雙金龍說，他把基礎母牛嚴格控制在50頭左右，全部為高代西門塔爾牛，每年接犢40多頭，次年全部出欄，年種養(yǎng)業(yè)純收入達到60萬元。

從放牧向舍飼轉變，飼草產業(yè)的支撐必不可少。旗農牧技術推廣中心主任烏英嘎說：“全旗耕地面積357.77萬畝，農作物種類豐富，農作物秸稈資源較多，秸稈產量穩(wěn)定在86萬噸以上，依托飼草料加工企業(yè)，通過秸稈加工、揉搓技術進一步提高秸稈利用率，減輕了飼草短缺的壓力。”

近年來，阿魯科爾沁旗不斷補齊飼草短缺的短板，積極調整優(yōu)化優(yōu)質牧草種植結構，提高青貯玉米生產能力，打造高標準草田，增加灌木飼料來源。目前全旗種植優(yōu)質牧草68萬畝，年產牧草65萬噸，青貯玉米73萬畝，羊草0.3萬畝，灌木平茬20萬畝。建立以戶儲為主、蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)和嘎查村中小型儲備庫為輔的飼草儲備體系，推行戶與戶共享儲草庫和互補資源，建立農牧戶與嘎查村分配和集聚資源機制，健全蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)及旗級統(tǒng)籌調運和應急管理體系，為舍飼圈養(yǎng)提供安全保障。今年建設戶儲型儲草庫200座、旗級大型應急儲草庫2座，真正解決了牲畜“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的惡性循環(huán)，“草畜聯(lián)動”機制基本形成。

由向草地要效益轉變?yōu)橄蚩萍家б妗０Ⅳ斂茽柷咂煸谌焱茝V“四同五一”肉牛養(yǎng)殖技術，將牛群接犢期調整到8月末、9月初，這樣牛犢出生當年不需要放牧，并在來年放牧時可以同期出欄，不僅減輕草牧場壓力，還便于飼養(yǎng)管理，有利于下游產業(yè)發(fā)展。

調整結構，給產業(yè)發(fā)展“強鏈”

舍飼圈養(yǎng)社會化服務緊跟發(fā)展節(jié)奏。阿魯科爾沁旗利用蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)“三位一體”為農服務有限公司平臺，完善社會化服務體系，在良種繁育、疫病防治、農資供應、農牧業(yè)生產機械作業(yè)、技術指導等方面提供產前、產中、產后的全方位服務，計劃到2024年底，運營社會化服務組織14家。

“通過和牛雜交擴繁方式，對低代西門塔爾基礎母牛進行冷配，培育和牛高端品種，2024年計劃冷配2萬頭、育肥高端和牛8000頭并啟動屠宰加工生產線建設，目前已進場1070頭和牛。”旗農牧局局長賀希格套格套告訴記者，在現(xiàn)有西門塔爾肉牛持續(xù)改良基礎上，阿魯科爾沁旗與龍江元盛和牛產業(yè)股份有限公司加強合作，合力打造高端肉牛（和牛）繁改育一條龍、產加銷一體化產業(yè)布局。

與此同時，為畜牧業(yè)產業(yè)發(fā)展延鏈補鏈，阿魯科爾沁旗重點培育優(yōu)勢產區(qū)肉牛肉羊屠宰加工龍頭企業(yè)，提升改造10萬頭肉牛屠宰生產線。

在飛鶴（阿魯科爾沁）智能化生態(tài)產業(yè)園，項目建設各項工作正在如火如荼進行。據(jù)了解，項目預計將于2025年7月順利竣工，屆時年產鮮奶30萬噸。“項目建成投產后，可年產高端配方乳粉4萬噸，可實現(xiàn)產值60億元，稅金8億元，企業(yè)利潤6億元，可直接帶動就業(yè)400多人，將大力推動阿魯科爾沁旗整個乳品產業(yè)鏈上下游的發(fā)展。”飛鶴乳業(yè)項目經理武君說，阿魯科爾沁旗將真正實現(xiàn)從一棵草、一頭牛到一杯奶的延鏈、補鏈產業(yè)升級，也將對當?shù)夭莓a業(yè)、奶產業(yè)以及相關產業(yè)發(fā)展起到積極推動作用。

為帶動農牧業(yè)增效、農牧民增收，阿魯科爾沁旗聚焦地方特色乳制品產業(yè)發(fā)展。截至目前，已建設現(xiàn)代產業(yè)園1個、特色產業(yè)園1個、提升改造傳統(tǒng)肉奶加工小作坊50家。

作者:美令 農民日報·中國農網記者 周陽