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河北省武安市地處太行山南端，這里十年九旱，溝壑縱橫，是典型的平原區(qū)與山區(qū)接壤的丘陵地區(qū)。這里日照充足，無(wú)霜期短，土壤貧瘠，非常適合種谷子。全市有耕地面積68萬(wàn)畝，常年種植谷子30萬(wàn)畝。近年來(lái)武安市大力發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)，采取主要措施，把小谷子變成大產(chǎn)業(yè)。

院市合作選優(yōu)種。武安市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局先后與省農(nóng)科院谷子研究所等科研單位聯(lián)合，開(kāi)展測(cè)土配方，選擇優(yōu)種。主要優(yōu)良品種有“冀谷37”“冀谷38”“冀谷39”“冀谷42”“冀谷168”等。過(guò)去，祖輩人靠天吃飯，自己留種種地，不僅產(chǎn)量小，產(chǎn)品單一，而且效益低，是守著黃土過(guò)苦日子。現(xiàn)在，專(zhuān)家把脈問(wèn)診，因地配方，逐地塊選優(yōu)良品種，耐旱、稈低、抗倒伏，穗大、籽飽、顆粒重，現(xiàn)在一畝地的產(chǎn)量和收入是過(guò)去的好幾倍，優(yōu)良品種是谷子種植的重要法寶。“我們迂城村500多畝谷子，畝產(chǎn)達(dá)到了400公斤，每畝產(chǎn)值超過(guò)2000元，增收200元，同時(shí)也為村集體帶來(lái)5萬(wàn)元至10萬(wàn)元的收入。”村民李龍?zhí)镎f(shuō)。

把生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化。省里的專(zhuān)家教授制定包含“整地、施肥、種植、管理、收割”的一整套科學(xué)管理辦法，打破了過(guò)去“一步三埯”的傳統(tǒng)谷子株距，加大密植。推廣旱地谷子集雨高效栽培、輕簡(jiǎn)栽培、配方施肥、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、富硒生產(chǎn)技術(shù)等十多項(xiàng)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，從種到收，基本上都是小型機(jī)械化。研發(fā)了谷子精量播種機(jī)、地膜播種機(jī)、中耕機(jī)、收割機(jī)等，真正實(shí)現(xiàn)了全程輕簡(jiǎn)化機(jī)械化，全部按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)。武安市科工局與大戶(hù)合作，派出科技特派員具體指導(dǎo)實(shí)施，實(shí)行科學(xué)種田，重點(diǎn)構(gòu)建具有區(qū)域特色的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，促進(jìn)了谷子增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收。

規(guī)模大戶(hù)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)。市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局在磁山、安樂(lè)、邑城、陽(yáng)邑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多個(gè)村子發(fā)展旱作谷子產(chǎn)業(yè)，培育谷子基地大戶(hù)。請(qǐng)省里的專(zhuān)家教授來(lái)武安辦“金谷子”培訓(xùn)班，具體講解谷子的栽培技術(shù)和管理方法。大戶(hù)帶小戶(hù)，規(guī)模帶全市，形成了武安小谷子變大產(chǎn)業(yè)的局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年全市谷子播種面積30萬(wàn)畝，其中綠色和有機(jī)基地5.8萬(wàn)畝，種植規(guī)模500畝以上的大戶(hù)有20多家，1000畝以上的有10多家，1萬(wàn)畝以上的有兩家。

補(bǔ)鏈條、強(qiáng)特色、多增收。武安動(dòng)員農(nóng)民和企業(yè)家，開(kāi)辦了5家大型谷子加工企業(yè)，不僅有小包裝的小米，而且有小米酒、小米醋、小米奶粉、小米蛋糕等多種產(chǎn)品。加大品牌宣傳，擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)，創(chuàng)出了“龍倉(cāng)”“綠洺源”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等知名品牌，產(chǎn)品銷(xiāo)往多個(gè)地區(qū)。加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)簽訂合同，以高于市場(chǎng)價(jià)的5%收購(gòu)農(nóng)戶(hù)的谷子，農(nóng)民不愁賣(mài)，實(shí)實(shí)在在增加了收入。安莊鄉(xiāng)周會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)種“冀谷168”，平均畝產(chǎn)384公斤，增產(chǎn)率為11.4%，畝均節(jié)肥25%，畝節(jié)本增效達(dá)324.9元。

作者：張思田　劉國(guó)禎