2025年中央一號(hào)文件提出深入推進(jìn)糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)。如今，越來越多的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體率先推廣應(yīng)用良田、良種、良機(jī)、良法深度融合的綜合性解決方案，率先展示單產(chǎn)提升成果，并以此帶動(dòng)小農(nóng)戶提升綜合生產(chǎn)能力和發(fā)展水平。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已成為合力推進(jìn)大面積單產(chǎn)提升的骨干力量。

風(fēng)吹麥浪綠漸黃，蟬鳴一聲夏始忙。6月2日正午，火辣辣的陽(yáng)光炙烤著三秦大地，陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)長(zhǎng)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)薛強(qiáng)早早來到合作社位于王曲街道江兆村的麥地，邊走邊隨手采下三兩麥穗，雙手一搓，吹去麥糠，雙掌中只留圓滾滾的麥粒，在手中一掂：“不錯(cuò)，好收成，今年小麥畝產(chǎn)能比去年多個(gè)50公斤！”在他身后，兩臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)已在地頭候著，“就等著太陽(yáng)把麥粒曬得再干一些，那是收割的好時(shí)機(jī)！”薛強(qiáng)隨手將麥粒扔進(jìn)嘴里，咬起來“嘎嘣脆”，滿口盡是麥香。

順著北緯34度這條緯線一路向東北方向，在距離西安1000多公里的山東省淄博市桓臺(tái)縣起鳳鎮(zhèn)，空氣中彌漫著成熟麥穗特有的清香。中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桓臺(tái)）技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師崔飛和起南村黨支部書記、起南農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)魏銳祚站在雙方共建農(nóng)場(chǎng)的田邊，這對(duì)年齡相差近30歲的“老農(nóng)人”和“新農(nóng)人”因?yàn)橥黄恋囟Y(jié)緣。“這個(gè)地塊的小麥畝產(chǎn)能接近680公斤！”“是啊，一年比一年好！”金黃色的麥粒從收割機(jī)的出糧口傾瀉而出，恰如兩人喜悅的心情從心底源源不斷溢出。

2024年，我國(guó)糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，首次達(dá)到1.413萬(wàn)億斤，全國(guó)糧食畝產(chǎn)比上年提高5.1公斤，對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到了八成。糧食增產(chǎn)潛力主要在于提單產(chǎn)，與小農(nóng)戶相比，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)模化服務(wù)等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，有動(dòng)力、有條件率先推廣應(yīng)用良田、良種、良機(jī)、良法深度融合的綜合性解決方案，并通過應(yīng)用推廣先進(jìn)適用技術(shù)和模式，進(jìn)一步帶動(dòng)小農(nóng)戶提升綜合生產(chǎn)能力和發(fā)展水平。

如今，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已是穩(wěn)糧保供、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推廣農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用、帶動(dòng)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效的“生力軍”。糧油作物大面積單產(chǎn)提升的篇章已經(jīng)翻開，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已成為其中的故事主角……

單產(chǎn)提升的“奧秘”到底是啥？

“我們從5月21日開始收麥，6月6日全部收完，現(xiàn)在正在播種玉米。”搭載北斗導(dǎo)航農(nóng)機(jī)輔助駕駛系統(tǒng)的玉米播種機(jī)穿梭田間，一粒粒玉米種子被精準(zhǔn)地播撒進(jìn)土壤，自動(dòng)覆土、鎮(zhèn)壓等工序一氣呵成，整個(gè)播種過程高效有序，正在一旁“監(jiān)工”的薛強(qiáng)也樂得清閑。

田地里，薛強(qiáng)忙著“前線指揮”，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，薛強(qiáng)的父親薛拓則“坐鎮(zhèn)后方”。合作社院內(nèi)，薛拓和合作社社員馮益強(qiáng)把一袋袋化肥裝上貨車，這些化肥即將“奔赴”田間地頭。

看著新收的小麥入了合作社的倉(cāng)庫(kù)，薛拓感觸頗深。近20年前，薛拓從在當(dāng)?shù)馗阈←溋挤N繁育基地開始，逐漸發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管，幫助分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)戶種植糧食，種了一輩子地的老薛感慨道：“以前畝產(chǎn)能達(dá)到500公斤就算高產(chǎn)了，沒想到還能繼續(xù)突破！”

晚上八點(diǎn)多，老薛和小薛共同回到合作社的辦公室，如果把農(nóng)忙時(shí)的田間比作“戰(zhàn)場(chǎng)”，那么這一間小房子就仿佛是他倆的“作戰(zhàn)室”。薛強(qiáng)掏出手機(jī)，向薛拓展示著“戰(zhàn)果”：“今年種的玉米品種是‘陜單650’，這片地已經(jīng)播種完，正在澆水，咱依然沿用玉米密植高產(chǎn)‘5335’機(jī)械化播種技術(shù)。”

薛拓從兒子手里拿過手機(jī)，搓了搓眼睛仔細(xì)看著，頻頻點(diǎn)頭。薛強(qiáng)口中的“5335”技術(shù)即種植密度每畝5000株，深松深度30厘米，化肥3層分施，機(jī)械進(jìn)地一次完成深松、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓5項(xiàng)作業(yè)工序，屬于玉米增產(chǎn)增效機(jī)械化技術(shù)。

種子是農(nóng)業(yè)的芯片，良種一粒重千鈞，而薛家父子的共識(shí)是，良種想發(fā)揮出產(chǎn)能潛力，需要和良法、良機(jī)配合進(jìn)行。

“這項(xiàng)技術(shù)對(duì)種子和機(jī)械都有要求，例如種子應(yīng)選用高產(chǎn)、耐密、耐旱、抗病、抗倒伏、適應(yīng)性強(qiáng)的玉米品種。播種機(jī)具優(yōu)先選用深松施肥精量播種聯(lián)合作業(yè)機(jī)，一次進(jìn)地完成深松、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓5項(xiàng)作業(yè)。”薛強(qiáng)說。

據(jù)他介紹，合作社的社員逐年增加，已經(jīng)有112名，多是周邊村莊的農(nóng)戶，并不斷帶動(dòng)其他農(nóng)戶入社。今年30歲的馮益強(qiáng)加入合作社已經(jīng)有六年時(shí)間，擔(dān)任農(nóng)機(jī)手的工作。“這段時(shí)間我正帶領(lǐng)其他農(nóng)機(jī)手進(jìn)行玉米播種作業(yè)，以前農(nóng)機(jī)手多是單兵作戰(zhàn)，不好找活兒。現(xiàn)在加入合作社，抱團(tuán)發(fā)展、訂單作業(yè)，派我們?nèi)ツ奈覀兙腿ツ摹：献魃绮少?gòu)了玉米精量播種機(jī)，播種效率和效果都不錯(cuò)，我們農(nóng)機(jī)手省心省力，收入也比較可觀。”

“今年小麥畝均產(chǎn)量已達(dá)到600公斤左右。”薛強(qiáng)忙著向記者“報(bào)喜”。“好啊！耕作、種植、管理、收獲這些環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)增產(chǎn)一小步，就能獲得糧食增產(chǎn)一大步。這些年咱們國(guó)家培育優(yōu)良品種步伐加快，不斷優(yōu)化升級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械，推廣高產(chǎn)高質(zhì)高效關(guān)鍵技術(shù)，讓農(nóng)業(yè)科技成果快速轉(zhuǎn)化，單產(chǎn)才能穩(wěn)步提升！”薛拓接過話茬對(duì)記者說。父子二人對(duì)視了一眼，兩代人的“種糧夢(mèng)”在這個(gè)眼神中變得更加堅(jiān)定。

“現(xiàn)在大部分水稻都進(jìn)入孕穗至抽穗關(guān)鍵期，這個(gè)階段的田間管理水平直接關(guān)系到產(chǎn)量。”6月8日，當(dāng)記者在廣東省廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)中塘村的水稻種植示范基地見到大旺萊農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人程建軍時(shí)，他正站在田埂上探頭查看水稻長(zhǎng)勢(shì)，新綠如潮的稻田令人眼前一亮，連綿的水稻舒展新葉、昂然挺立，在青山環(huán)繞間鋪就動(dòng)人的綠色畫卷。

合理密植技術(shù)是合作社今年水稻單產(chǎn)提升的重要舉措之一。程建軍告訴記者，目前合作社種植的是絲苗米，為了達(dá)到高效豐產(chǎn)目標(biāo)，合作社進(jìn)行了水稻合理密植，行距統(tǒng)一為30厘米，穴距為12至14厘米，每穴插5至8株苗，與去年相比，每畝多插了4700多株水稻。雖然今年氣候條件不如去年，但通過采用新技術(shù)新方法種植，做好管理，預(yù)計(jì)水稻畝產(chǎn)較去年仍可提升10%至15%，達(dá)650公斤以上。

通過發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在高產(chǎn)高質(zhì)高效關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用方面具有先天優(yōu)勢(shì)，隨著新技術(shù)、新品種、新機(jī)具等農(nóng)業(yè)科技成果規(guī)模化、成體系地落地生根、開花結(jié)果，糧油作物單產(chǎn)提升成效明顯，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在穩(wěn)糧保供中的骨干作用日益突出。

如何實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益的平衡？

長(zhǎng)期機(jī)械化耕種是否會(huì)給土壤帶來負(fù)擔(dān)，引發(fā)耕作層變淺、有機(jī)質(zhì)下降等問題？如何避免因追求產(chǎn)量而過量施肥導(dǎo)致土壤污染和養(yǎng)分流失？在努力提升單產(chǎn)的同時(shí)，能否實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展？中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桓臺(tái)）技術(shù)服務(wù)中心的MAP示范農(nóng)場(chǎng)迎來了一撥又一撥種糧大戶，參觀學(xué)習(xí)種植技術(shù)的同時(shí)，他們也提出了這些疑問。

在中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桓臺(tái)）技術(shù)服務(wù)中心的MAP示范農(nóng)場(chǎng)，現(xiàn)代化收割機(jī)正將小麥輸送至運(yùn)糧車。王立群 攝

桓臺(tái)縣地處魯中平原，民風(fēng)淳樸、土地肥沃，精耕細(xì)作歷史悠久，擁有30萬(wàn)畝綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，縣域小麥單產(chǎn)此前已連續(xù)十幾年位居山東省首位，是享譽(yù)全國(guó)的江北“噸糧首縣”。2021年，上述技術(shù)服務(wù)中心和農(nóng)場(chǎng)落地于此。

“生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益同樣重要。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人潘鎮(zhèn)表示，“提升糧食產(chǎn)量要在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)。”他帶領(lǐng)記者來到農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的低碳種植區(qū)，講述如何給土地“增肥”。什么是低碳種植？記者了解到，低碳種植區(qū)用到的是免耕播種技術(shù)，通過滅茬、開溝、施肥、播種、覆土一體化完成耕作環(huán)節(jié)，無需傳統(tǒng)翻耕，減少機(jī)械對(duì)土壤的擾動(dòng)，保溫保墑效果更好，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，提高作物抗逆性，是一種綠色低碳環(huán)保的農(nóng)業(yè)技術(shù)。

記者看到，農(nóng)場(chǎng)被劃分為訂單種植區(qū)、良種繁育區(qū)、保護(hù)性耕地試驗(yàn)區(qū)、灌溉試驗(yàn)區(qū)等8個(gè)分區(qū)，其中灌溉試驗(yàn)區(qū)囊括了各式各樣的灌溉設(shè)備，通過試驗(yàn)了解到底哪一種灌溉方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又能高效增產(chǎn)。

物聯(lián)網(wǎng)、智慧灌溉等技術(shù)的運(yùn)用可以有效節(jié)水節(jié)肥。農(nóng)場(chǎng)內(nèi)“毛細(xì)血管”式的滴灌帶有序延伸，科學(xué)配比的水肥融合后，從滴水孔中緩緩滴落，精準(zhǔn)滋潤(rùn)著每一寸田地，這一切只需要通過施肥機(jī)控制器或是手機(jī)端的App就可以進(jìn)行遠(yuǎn)程控制。

農(nóng)場(chǎng)各處分布有物聯(lián)網(wǎng)傳感器和監(jiān)控設(shè)備，田間的空氣溫濕度、降雨量、光照強(qiáng)度、土壤墑情等參數(shù)均能通過無線技術(shù)傳輸?shù)睫r(nóng)場(chǎng)的智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)上，管理人員根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)有針對(duì)性地澆水、除草、施肥、殺蟲。同時(shí)，該平臺(tái)還能提供精準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)氣象指導(dǎo)，便于農(nóng)戶搶抓時(shí)機(jī)加緊作業(yè)。衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)可以精確監(jiān)測(cè)到每塊田的作物長(zhǎng)勢(shì)情況，農(nóng)戶打開手機(jī)就能查看作物長(zhǎng)勢(shì)。

“我們部署了20余套物聯(lián)網(wǎng)傳感設(shè)備，建成水肥一體化智能系統(tǒng)，一天可以實(shí)現(xiàn)180余畝水肥灌溉作業(yè)，與傳統(tǒng)漫灌方式相比，效率提升了數(shù)十倍，提高肥料利用率30%至50%。今年我們農(nóng)場(chǎng)的高產(chǎn)區(qū)小麥畝產(chǎn)達(dá)到864公斤，所有地塊平均畝產(chǎn)也有650公斤。”潘鎮(zhèn)說道。

在提升單產(chǎn)的過程中，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體通過技術(shù)創(chuàng)新和管理優(yōu)化，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)土地、水、肥料等資源的依賴，減少農(nóng)業(yè)面源污染，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向綠色、低碳、循環(huán)方向發(fā)展。

秦嶺腳下的神禾塬有著“西安最美麥田”之稱，以種植方式高質(zhì)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保為目標(biāo)，多年來一直都是陜西省糧食（小麥）綠色高產(chǎn)高效行動(dòng)示范區(qū)所在地，薛強(qiáng)已在這里耕種多年。

他告訴記者，今年以來，陜西關(guān)中平原遭遇多年未見的冬春連旱，但得益于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建成取得的成效，這里的糧田基本沒有受到太多影響。“這茬小麥播種以來，受益于在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)中布設(shè)的水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)，只要麥田需水，我就能在手機(jī)上實(shí)時(shí)操作，通過高桿噴灌、地埋伸縮式噴灌等7種技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控水、及時(shí)灌溉、節(jié)約用水。”這里還安裝了物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)病蟲害監(jiān)測(cè)、土壤墑情監(jiān)測(cè)、氣象監(jiān)測(cè)，示范田里的小麥畝產(chǎn)因此獲得了600公斤以上、局地700公斤的表現(xiàn)，較往年550公斤的畝產(chǎn)增幅不少。

“今年我們進(jìn)行了水稻覆膜種植技術(shù)試驗(yàn)，你看，現(xiàn)在田里還能看到一點(diǎn)點(diǎn)覆膜的痕跡，不過不用擔(dān)心，地膜都是可降解的。”黃偉棠介紹道，“這是我們今年4月17日插的秧，覆膜和插秧同步進(jìn)行，主要的作用是可以減少雜草和抑制病蟲害，保水保肥，降低化學(xué)農(nóng)藥的使用。目前推廣的這種全生物降解地膜可以減少白色污染，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。”

如何從帶著農(nóng)民種到幫著農(nóng)民干？

盛夏時(shí)節(jié)，蜿蜒綿長(zhǎng)的烏河緩緩流淌。農(nóng)田里剛種下不久的玉米，乘著小麥豐收的氣息，撒著歡地拔節(jié)往上躥。走進(jìn)起南村，道路整潔、環(huán)境優(yōu)美，小孩追逐嬉戲，老人圍坐聊天，處處洋溢著幸福的氣息。

“你看，這就是我們村以前使用的農(nóng)具，現(xiàn)在看已經(jīng)非常落后了。那時(shí)候，越來越多的年輕人外出打工，種地的以老人、婦女為主，土地分散、耕作效率低下，生活水平差。”魏銳祚帶著記者來到了新建起的村史館，了解村子的“前世今生”。

在魏銳祚的帶領(lǐng)下，起南農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社于2016年底成立，組織村民變“單打獨(dú)斗”為“抱團(tuán)發(fā)展”。發(fā)展的大方向雖然定了，但當(dāng)時(shí)起南村的村民們?nèi)匀谎永m(xù)著傳統(tǒng)的耕種方式，看到別人種什么自己也跟風(fēng)種，耕作效益并沒有顯著提升。村莊真正的突破，來自2021年與中化MAP的合作。

“以前壓根就不信任他，覺得是來推銷化肥種子的！”魏銳祚想起當(dāng)年第一次見到崔飛時(shí)的情景忍不住說道，“對(duì)于這種托管服務(wù)的方式，村民們也很懷疑，我們種了一輩子地還能輸給這幾個(gè)毛頭小子？”

抱著試一試的態(tài)度，2021年，村集體發(fā)揮居間服務(wù)作用，將有意愿的村民服務(wù)需求集中起來，統(tǒng)一對(duì)接服務(wù)主體。沒想到第一年合作就驚喜不斷。“那些農(nóng)藝師天天‘泡’在我們村的農(nóng)田里，把我們的田當(dāng)成了自己的田，教會(huì)了我們?cè)趺纯茖W(xué)種地、怎么管理。托管農(nóng)田實(shí)現(xiàn)了水肥一體化，配套了大型平移式噴灌設(shè)備和地埋伸縮式噴灌設(shè)備，產(chǎn)量也穩(wěn)步提高了，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)玉米畝均增產(chǎn)150公斤，每畝地的產(chǎn)值增加了260元，增長(zhǎng)至1580元！”魏銳祚興奮地說，“今年起南村高產(chǎn)區(qū)小麥的畝產(chǎn)達(dá)到675公斤！”

隨著村莊的發(fā)展步入正軌，魏銳祚也為起南村設(shè)定了一個(gè)“小目標(biāo)”——打造萬(wàn)元糧田，即爭(zhēng)取畝產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)元。魏銳祚意識(shí)到，要想達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，光靠種糧肯定不夠，還是要做精深加工，賣糧食不如賣產(chǎn)品！合作社采購(gòu)了糧食加工生產(chǎn)設(shè)備，如今，在農(nóng)業(yè)加工一體化生產(chǎn)車間里，生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，將麥粒轉(zhuǎn)化為特色農(nóng)產(chǎn)品。“這臺(tái)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)起來，可以完成糧食加工8道工序，包括原料篩選、產(chǎn)品配比、成品真空包裝等。”魏銳祚介紹道，“這款產(chǎn)品叫‘五谷豐登’，10斤禮盒裝的售價(jià)是129元，全麥粉禮盒裝的售價(jià)是139元。”記者注意到，每款產(chǎn)品背后都印有溯源二維碼，從種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、質(zhì)檢、物流、銷售等6個(gè)環(huán)節(jié)采集信息，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程可追溯。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 祖爽 攝

令人欣喜的變化還發(fā)生在桓臺(tái)縣綠洲苗木合作社的田間。合作社負(fù)責(zé)人胥濤告訴記者，今年是合作社第一年和中化MAP合作，但效果已十分喜人。“這個(gè)小麥季我們種植的品種是‘馬蘭1號(hào)’，由公司為我們提供農(nóng)資和技術(shù)指導(dǎo)。小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，畝均產(chǎn)量達(dá)到了600多公斤！農(nóng)藝師會(huì)進(jìn)行從播種到收獲的全生命周期監(jiān)測(cè)，對(duì)小麥生長(zhǎng)每個(gè)階段精準(zhǔn)記錄，根據(jù)生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整澆水施肥方案。我計(jì)劃繼續(xù)跟他們合作下去，對(duì)玉米的產(chǎn)量充滿期待！”胥濤笑著說。

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展綠色、生態(tài)、高效農(nóng)業(yè)的過程中，一方面對(duì)于帶動(dòng)更多小農(nóng)戶提升糧食作物單產(chǎn)水平具有示范作用，另一方面可通過提供從生產(chǎn)資料供應(yīng)到耕種防收、烘儲(chǔ)加銷等多環(huán)節(jié)服務(wù)，帶領(lǐng)小農(nóng)戶加入到提升單產(chǎn)的隊(duì)伍中來，搭建起小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的橋梁。

其中，構(gòu)建多元化的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是關(guān)鍵。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體通過保底分紅、入股參股、服務(wù)帶動(dòng)等方式，讓農(nóng)民更多分享到增值收益。

“自從把干不了的活托管給長(zhǎng)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，我們老兩口是省心又省力。”引鎮(zhèn)街道胡家寨村村民胡蘇欣慰地說，“我和老伴都60多歲了，兒女已經(jīng)各自成家，管理土地實(shí)在有心無力。五年前合作社幫助我們種地，除了可以獲得每畝700元的保底收入外，還可參與分紅。”

“目前，我們合作社為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)，在堅(jiān)持土地經(jīng)營(yíng)權(quán)、投資主體、收益主體‘三個(gè)不變’的前提下，向農(nóng)戶提供單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)等托管形式，把提單產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)也應(yīng)用到他們的地里。例如在胡蘇的地里，這幾年主要采用了小麥寬幅溝播技術(shù)、氮肥后移技術(shù)等，今年小麥畝產(chǎn)也達(dá)到了600公斤左右，比他自己種地時(shí)提升了近100公斤。”薛強(qiáng)告訴記者。

長(zhǎng)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社還首創(chuàng)了“合作社+托管員+農(nóng)戶”這一服務(wù)形式，托管員負(fù)責(zé)田間管理，農(nóng)戶按面積繳納托管費(fèi)，收益按比例分成。目前合作社服務(wù)面積達(dá)3萬(wàn)畝。

高高的個(gè)子，斯文的面龐，廣州市從化區(qū)宇從農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)鐘航雖然是“90后”，卻已經(jīng)是“身經(jīng)百戰(zhàn)”的田間“土專家”了。2020年，在廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)與鼓勵(lì)下，鐘航和朋友成立了合作社，根據(jù)農(nóng)戶需求，推行托管服務(wù)，目前服務(wù)面積已超過7000畝。

宇從農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社社員正在廣州市從化區(qū)的托管服務(wù)地塊進(jìn)行無人機(jī)“飛防”作業(yè)。鐘航　攝

為了保障農(nóng)戶的根本利益，合作社創(chuàng)新了利益分配機(jī)制。“受土地細(xì)碎化、勞動(dòng)力不足等因素制約，我們發(fā)現(xiàn)部分耕地出現(xiàn)長(zhǎng)期或季節(jié)性撂荒現(xiàn)象。合作社創(chuàng)新了‘45+45+10’托管形式，合作社提供從農(nóng)資供應(yīng)、旋耕、育秧、插秧、施肥、防治、收割、烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、碾米加工、銷售等多環(huán)節(jié)托管服務(wù)，收割后以糧食產(chǎn)量（稻谷）為計(jì)算基準(zhǔn)，所得收益45%歸合作社、45%歸村民、10%歸村集體。”鐘航說得頭頭是道。

“我們以土地入股，合作社進(jìn)行多環(huán)節(jié)托管服務(wù)，水稻收割后我們能拿45%收益，多好呀！”鰲頭鎮(zhèn)龍角村村民老邱笑著說道。在合作社管理下，該村的水稻畝產(chǎn)量增加了10%，水稻種植每畝節(jié)本30%。

怎樣扮演好先行者和帶動(dòng)者兩個(gè)“角色”？

近年來，關(guān)于保障糧食安全，“提單產(chǎn)”已成為熱詞。2025年中央一號(hào)文件提出，要持續(xù)增強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力，深入推進(jìn)糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，其內(nèi)容包括：要穩(wěn)定糧食播種面積，主攻單產(chǎn)和品質(zhì)提升，確保糧食穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)規(guī)劃（2024-2035年）》提出，扎實(shí)推進(jìn)新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)，深入實(shí)施糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，加快建設(shè)國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶。

與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)把糧油作物大面積單產(chǎn)提升作為“三農(nóng)”工作的重要任務(wù)，并明確提出，更加突出主體帶動(dòng)，發(fā)揮各類新型經(jīng)營(yíng)主體作用，農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)司專門制定了《百萬(wàn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體率先提單產(chǎn)服務(wù)帶農(nóng)戶實(shí)施方案》。

“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和服務(wù)主體的作用發(fā)揮得好不好、充不充分，將在很大程度上影響單產(chǎn)提升的效果和成色。”全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館當(dāng)代農(nóng)業(yè)研究部主任楊衛(wèi)東在接受采訪時(shí)表示，“引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體率先提單產(chǎn)，再通過這些主體組織服務(wù)帶動(dòng)小農(nóng)戶集成應(yīng)用單產(chǎn)提升技術(shù)模式，是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)大面積均衡增產(chǎn)的重要一環(huán)。”

“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)過多年發(fā)展，具有數(shù)量大，規(guī)模適中，經(jīng)營(yíng)水平高，適用新品種、新技術(shù)、新裝備能力強(qiáng)，帶動(dòng)服務(wù)能力突出等特點(diǎn)。也正基于此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將《百萬(wàn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體率先提單產(chǎn)服務(wù)帶農(nóng)戶實(shí)施方案》作為《2025年全國(guó)糧油作物大面積單產(chǎn)提升配套專項(xiàng)工作方案》10項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)之首，旨在指導(dǎo)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、社會(huì)化服務(wù)主體率先使用能提高單產(chǎn)的新品種、新技術(shù)、新裝備，率先向小農(nóng)戶提供提高單產(chǎn)的托管服務(wù)，不只提升主體單產(chǎn)，也提升小農(nóng)戶的單產(chǎn)，真正做到大面積單產(chǎn)提升。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院農(nóng)民合作社發(fā)展中心（家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展中心）副主任周忠麗對(duì)記者說。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前納入全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)名錄管理的家庭農(nóng)場(chǎng)近400萬(wàn)個(gè)，依法登記的農(nóng)民合作社210多萬(wàn)家，組建聯(lián)合社1.5萬(wàn)家。數(shù)量龐大的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在推進(jìn)單產(chǎn)提升的過程中有哪些優(yōu)勢(shì)？對(duì)此，楊衛(wèi)東認(rèn)為，新型主體承擔(dān)新品種、新技術(shù)試驗(yàn)以及推廣、示范的任務(wù)，他們種植成規(guī)模、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好，能夠承擔(dān)一定的損失，試驗(yàn)成功后很快得到推廣應(yīng)用，促使科技成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，帶來產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)雙豐收，成為推廣良田、良種、良機(jī)、良法的先行者和主要載體。

在周忠麗看來，適度規(guī)模的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)、集成推廣高產(chǎn)高效模式等方面有動(dòng)力有條件，能夠通過社會(huì)化服務(wù)擴(kuò)大服務(wù)農(nóng)戶的覆蓋面，進(jìn)一步提高大田技術(shù)到位率，從而做到大面積單產(chǎn)提升。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 祖爽 攝

記者在采訪中也了解到，在推進(jìn)單產(chǎn)提升的過程中，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體也仍面臨著現(xiàn)實(shí)困境。“今年陜西氣溫總體偏高、降雨偏少，各地出現(xiàn)不同程度旱情，灌溉的重要性凸顯。希望有關(guān)部門能加大對(duì)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。智慧噴灌、微噴灌等先進(jìn)灌溉設(shè)備資金投入大，合作社也有一定經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，希望能進(jìn)行資金傾斜或有所補(bǔ)貼。”薛強(qiáng)說。

在調(diào)研中，楊衛(wèi)東也接觸了一些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人以及各地管理人員，大家普遍反映開展實(shí)際工作過程中還是存在一些問題。“例如新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)局限性強(qiáng)，受外界影響大，需要及時(shí)預(yù)警及進(jìn)行防范方面的技術(shù)指導(dǎo)；政策扶持需要更精準(zhǔn)化，比如明確將‘聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果’作為農(nóng)業(yè)資金分配依據(jù)等。”

記者注意到，目前全國(guó)多省都已相繼發(fā)布政策文件，助力新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提單產(chǎn)帶農(nóng)戶。例如四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)籌中央和省級(jí)項(xiàng)目資金，補(bǔ)強(qiáng)糧油作物生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，推廣龍頭企業(yè)引領(lǐng)型、合作社帶動(dòng)型、家庭農(nóng)場(chǎng)輻射型模式，服務(wù)帶動(dòng)小農(nóng)戶提單產(chǎn)；湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持1000個(gè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)主體種好試驗(yàn)田，再遴選一批生產(chǎn)先進(jìn)、規(guī)模適度、綠色高產(chǎn)、裝備配套、效益良好的經(jīng)營(yíng)主體開展良種選育、技術(shù)推廣、農(nóng)機(jī)作業(yè)演示等試點(diǎn)示范；河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳動(dòng)員農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)積極參與大面積單產(chǎn)提升，率先落實(shí)新品種、新技術(shù)、新裝備，集成推廣智能化、精準(zhǔn)化增產(chǎn)技術(shù)模式等。

夏收剛過，廣袤田野上處處呈現(xiàn)出繁忙而有序的景象。早晨6點(diǎn)，薛強(qiáng)來到合作社向農(nóng)機(jī)手布置新一天的工作，匆匆接過薛拓遞來的豆?jié){油條后，跳上車駛向靈沼街道柳林莊村，那里有300多畝復(fù)墾復(fù)種的土地等待著被再次“喚醒”。同一時(shí)間，崔飛也帶領(lǐng)技術(shù)員們從服務(wù)中心出發(fā)，因?yàn)橛衩撞シN正當(dāng)時(shí)，他們一天內(nèi)還要去多個(gè)村進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)……當(dāng)一顆顆麥粒簌簌落倉(cāng)，一粒粒玉米種被播入沃土，那一片片承載著希望的農(nóng)田，必將續(xù)寫出新的豐產(chǎn)增收篇章……

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 鐘欣 祖爽