3月27-28日，由國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟、四川農(nóng)業(yè)大學和中國畜牧獸醫(yī)學會中獸醫(yī)分會共同主辦的“第六屆反芻動物大會暨2024年規(guī)模化牧場可持續(xù)發(fā)展論壇”在成都召開。會議以“協(xié)同、創(chuàng)新、綠色、融合”為主題，國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟成員、中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會，國內(nèi)外反芻動物行業(yè)相關(guān)業(yè)界優(yōu)秀規(guī)模牧場代表團、技術(shù)服務商、龍頭企業(yè)參會。

會議設置奶業(yè)、肉牛、羊業(yè)三個分論壇，圍繞營養(yǎng)、管理、繁育、疾病等熱點問題和國際草食動物可持續(xù)發(fā)展等議題展開40多場報告。同時，會議還設置了企業(yè)展覽展示和觀摩交流、新產(chǎn)品推介等交流活動。

近年來，我國反芻動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)素質(zhì)同步提升，畜產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給的基礎(chǔ)更加穩(wěn)固。去年以來，國內(nèi)牛羊養(yǎng)殖面臨著嚴重的困難和挑戰(zhàn)，這主要體現(xiàn)在飼料價格高漲，養(yǎng)殖成本上升，消費需求不旺，供給階段性過剩，養(yǎng)殖效益減少。在此背景下，會議內(nèi)容既包含專家學者對牛羊生產(chǎn)形勢的研判，也包括產(chǎn)業(yè)一線科技工作者和企業(yè)代表為與會者分享關(guān)鍵的技術(shù)進展、生產(chǎn)管理和服務經(jīng)驗，旨在促進行業(yè)交流。

會議現(xiàn)場

“我國牛種資源豐富，地域分布廣，數(shù)量多，是世界上牛種資源最多的國家之一。我國已成為世界牛肉生產(chǎn)和消費大國，發(fā)展空間仍大。但是國內(nèi)牛肉產(chǎn)量不足，自給率不足。”國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼料研究室主任、四川農(nóng)業(yè)大學教授王之盛在會上分享：“瘤胃健康是反芻動物節(jié)糧增效和高效健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，不同牛品種對飼料的消化吸收能力不同。要想實現(xiàn)科學飼喂，必須做到原料等類替代、組合增效、精準營養(yǎng)、按需供給。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟表示，優(yōu)質(zhì)乳工程是反芻動物產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)，優(yōu)質(zhì)乳工程應以瘤胃為核心，以健康為目標，在種植-養(yǎng)殖-加工-消費的全產(chǎn)業(yè)鏈中實現(xiàn)創(chuàng)新。

據(jù)了解，反芻動物大會舉辦時間從2018年開始，至今已成功舉辦五屆，今年是第六屆，也是舉辦該會議的第七年。七年來，在業(yè)界友人的關(guān)心支持下，反芻動物大會的影響力越來越大，已成為行業(yè)了解中國反芻發(fā)展最具影響力的平臺之一。作為反芻領(lǐng)域的開年“重頭戲”，該會議被業(yè)界人士看作國內(nèi)反芻領(lǐng)域的“風向標”，每年都會吸引全國各地眾多企業(yè)牧場參會參展。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 周陽