以種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、就近消納、綜合利用為主線，福建南平市建陽區(qū)推廣沼液水肥一體化、異位發(fā)酵和立頁增氧等技術(shù)，形成“稻—飼—菜”“果—草—畜”輪作模式。2023年，全區(qū)生豬出欄6.4萬頭，家禽出欄688萬羽，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到93%以上，規(guī)模場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)100%。

“水吉鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，周邊農(nóng)戶種植大片水稻、玉米、芥菜等作物，我們逐漸形成了符合閩北農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際、具有奶牛場特點的‘沼液返田施肥、水旱三季輪作’的吉翔農(nóng)牧生態(tài)園。”建陽區(qū)吉翔牧業(yè)總經(jīng)理潘建東說。

農(nóng)牧生態(tài)園如何打造種養(yǎng)循環(huán)體系？一方面，公司通過“訂單農(nóng)業(yè)”，每年與周邊3500多畝飼草果蔬基地簽訂種植合同，年產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)沼液肥10萬噸，為果樹、蔬菜、煙草等經(jīng)濟作物提供優(yōu)質(zhì)牛糞有機肥1.2萬噸，覆蓋面積2萬多畝。另一方面，農(nóng)戶采用“稻—飼—菜”“果—草—畜”的輪作方式，可使每畝地增收5000多元，提供奶牛青飼料15000多噸，芥菜10000多噸，農(nóng)戶增收1320萬元。

“以養(yǎng)代種、以種促養(yǎng)，農(nóng)牧高效結(jié)合”的生態(tài)圈如何形成？強化頂層設(shè)計，明確生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。建陽區(qū)組建專家顧問和編制規(guī)劃團隊，編制《建陽區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2030）》《南平市建陽區(qū)畜禽糞污資源化利用整區(qū)推進(jìn)項目實施方案》，大力推廣種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)模式，加速提升畜禽糞污的處理利用水平。通過探索使用發(fā)酵罐、異位發(fā)酵床等模式，鼓勵養(yǎng)殖場為周邊農(nóng)戶無償提供沼液輸送、運輸、貯存設(shè)施設(shè)備，無償提供沼液給周邊農(nóng)戶作有機肥用，實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污的資源化全量利用和養(yǎng)殖污水的零排放，帶動了農(nóng)民降本增收。

強化要素支撐，建立種養(yǎng)對接機制。建陽區(qū)依托養(yǎng)殖場周邊種植業(yè)優(yōu)勢，打造布局合理、規(guī)模適度、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的畜禽糞污資源化利用機制。按照“就地消納綜合利用”“配套循環(huán)利用”“污水肥料化利用”等模式，建成了智能干清糞系統(tǒng)、二次固液分離系統(tǒng)、沼液處理—貯備—泵灌系統(tǒng)、種植基地沼液肥施用設(shè)備等配套設(shè)施，解決固體糞污、沼液還田“最后一公里”問題。

強化平臺帶動，打造示范樣板。建陽區(qū)積極組織種植大戶、專業(yè)合作社和規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行種養(yǎng)對接，建立利益聯(lián)合機制。牧業(yè)公司與種植基地簽訂種植合同，采用沼液水肥一體化技術(shù)，實現(xiàn)了“水稻、飼用全株玉米、芥菜”每年三種作物水旱輪作的連續(xù)種植，年產(chǎn)水稻2000噸、玉米15000噸、芥菜14000噸，年創(chuàng)收1000萬元，提高了土地利用率和產(chǎn)出率。

強化資源利用，推動可持續(xù)發(fā)展。建陽區(qū)形成了“主體小循環(huán)、種養(yǎng)大循環(huán)”的資源化綜合利用模式，建成牛糞生成牛床墊料系統(tǒng)，實現(xiàn)內(nèi)部小循環(huán)綜合利用;產(chǎn)出的沼氣、沼液、沼渣用于提供能源、有機肥生產(chǎn)、施肥等，實現(xiàn)種養(yǎng)大循環(huán)。

吳文倩 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 蔡茂楷