湖北鄂州在北京啟動武昌魚“活魚到家”活動

“才出湖岸就到嘴邊”。6月15日，湖北省鄂州市在北京市武昌魚大廈舉辦“武昌魚‘活魚到家’”啟動儀式。

“才飲長沙水，又食武昌魚。”毛澤東主席1958年寫下的《水調歌頭·游泳》中的武昌魚，如今已經(jīng)成為湖北省鄂州的一張亮麗名片。統(tǒng)計顯示，近年來，鄂州市委、市政府高度重視武昌魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力推動武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈建設、品牌宣傳推廣和城市標識打造，從武昌魚育種、養(yǎng)殖，到加工、文化推廣，一尾魚“游出”整條產(chǎn)業(yè)鏈。鄂州市委書記孫兵在活動啟動儀式上表示，鄂州要借助此次活動擦亮“武昌魚”地方公用品牌，打造成為鄂州農(nóng)產(chǎn)品的精品品牌，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集中高質量發(fā)展。

如今，鄂州武昌魚養(yǎng)殖頗具規(guī)模，主養(yǎng)、混養(yǎng)、套養(yǎng)面積40.34萬畝，其中，萬畝以上養(yǎng)殖基地2個，千畝以上養(yǎng)殖基地36個，百畝以上養(yǎng)殖基地148個。針對武昌魚肌間刺多、易卡喉的情況，華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院高澤霞教授團隊開展培育少刺或無刺武昌魚研究并取得階段性成果，將徹底解決武昌魚“魚好吃，刺難挑”難題。

活動期間，企業(yè)代表介紹了武昌魚“活魚到家”供應鏈打造情況，專家介紹了“無肌間刺”武昌魚研發(fā)情況。物流冷鏈企業(yè)與武昌魚養(yǎng)殖企業(yè)簽訂了武昌魚供應鏈戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將立足于加快推進“臨空+農(nóng)業(yè)”發(fā)展，共同打造高效、便捷的供應鏈體系，為消費者帶來更加優(yōu)質的服務體驗。

據(jù)悉，武昌魚“活魚到家”項目的核心理念是將新鮮、健康的活魚直接送到消費者的家中。所有武昌魚將通過先進的物流系統(tǒng)和保鮮技術，以官方認定的正宗鄂州生態(tài)武昌魚， 原產(chǎn)地現(xiàn)補現(xiàn)發(fā)，全程冷鏈運輸，確保24 小時內送到客戶手中。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者馮建偉