6月7日-8日，2025武漢春季種業(yè)博覽會在武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院北部園區(qū)舉行。作為本屆種博會的亮點之一，食用菌專場展示與技術(shù)交流活動，吸引了來自全國各地的專家、從業(yè)者及市民前來觀摩。

活動現(xiàn)場，在全室內(nèi)溫控環(huán)境下生長的金耳、平菇、香菇、靈芝等多種優(yōu)質(zhì)食用菌，長勢喜人。現(xiàn)場展示了涵蓋栽培原料、菌包裝袋機(jī)、高壓滅菌器、液體接種機(jī)、溫控養(yǎng)菌房的現(xiàn)代化菌包成套生產(chǎn)線及智能出菇房。引人注目的是“神農(nóng)架珍稀野生菌專區(qū)”，集中展示了分離馴化自神農(nóng)架林區(qū)的鹿肚耳、雞冠菌、鷹翅菇、桑黃等獨(dú)具特色的野生品種。

展會同期舉辦了食用菌“四新”（新品種、新技術(shù)、新設(shè)備、新模式）技術(shù)交流座談會。來自國家、湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，相關(guān)協(xié)會、合作社等單位代表參與交流，為武漢食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

武漢市農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系武漢綜合試驗站和湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系武漢綜合試驗站的依托單位，長期致力于推動區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，該院重點研發(fā)蓮子殼、杏鮑菇菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化再利用種菇技術(shù)，并在武漢周邊成功示范推廣“集中制棒（包）+分散出菇”的生產(chǎn)模式，有效整合并輻射全國優(yōu)秀品種與先進(jìn)技術(shù)，顯著帶動了華中地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 樂明凱