家長帶領孩子手握鐮刀，穿梭在金黃色的麥田中，在專業(yè)領玩師的教學指引下，家長和孩子不僅學會了鐮刀的正確使用方法，更了解了小麥從播種到成熟的全過程。

土壤改良、澆水施肥，病蟲害防治……經(jīng)驗豐富的菜地主理人現(xiàn)場講解季節(jié)性蔬菜的種植要點，解答家長和孩子在種植體驗過程中遇到的各種問題。

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錦會農(nóng)場的有機番茄吸引游客駐足。 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 鐘欣 攝

6月22日，一場近70人參加的農(nóng)耕活動在北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)霍各莊村的錦會有機農(nóng)場成功舉行。

據(jù)農(nóng)場負責人齊凱介紹，錦會有機農(nóng)場成立于2012年，目前共占地面積250畝，其中包括42棟標準化、高規(guī)格的暖棚，8棟質量上乘的春秋棚，以及40畝麥田、60多畝雜糧田等。

“我們這個農(nóng)場定位為京郊親子體驗休閑農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)的綜合體，目前已成功舉辦數(shù)千場親子休閑農(nóng)業(yè)體驗活動。親自體驗農(nóng)耕后，可以在我們的有機瓜果蔬菜采摘棚體驗采摘的樂趣，在學習知識的同時，也品嘗到綠色食品。有吃有玩，留住了游客，我們的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)被盤活了。”齊凱說。

十幾年來，錦會有機農(nóng)場不斷探索，逐漸摸索出一條一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路徑。隨著鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，來這里體驗鄉(xiāng)村生活的游客不斷增多，如何讓游客玩得好的同時也吃得好，是農(nóng)場近年來努力的方向之一。

“您嘗嘗我們的有機小番茄，番茄的頂部有很多放射性的線條，線條越清晰，說明小番茄品質越好！”在一棟番茄采摘大棚內(nèi)，各色各樣的番茄掛滿枝頭，齊凱一一給記者介紹著這些不同的品種。

為了讓游客在農(nóng)場吃得安心，在北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站的技術幫扶下，農(nóng)場的有機采摘園實現(xiàn)了連續(xù)12年不使用化學農(nóng)藥和化肥。

“作為北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站的有機核心示范基地，我們給農(nóng)場提供技術支持，在幫助農(nóng)場培育有機蔬菜瓜果的同時，也協(xié)助農(nóng)場為游客和相關從業(yè)者定期開設堆肥制作、酵素發(fā)酵、育苗播種、生物多樣性探寶等一系列有機農(nóng)業(yè)研學課堂，讓綠色食品概念深入游客心中，也讓農(nóng)場打造綠色食品產(chǎn)業(yè)有了農(nóng)業(yè)技術的保障。”北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站高級農(nóng)藝師趙海康表示。

此外，北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站還指導農(nóng)場科學使用地膜、及時回收殘膜，不斷推動農(nóng)場綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前，農(nóng)場地膜全部應用全生物降解地膜，實現(xiàn)了“無塑農(nóng)場”。

在這些技術的加持下，農(nóng)場推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有了堅實的保障。除了種植端生產(chǎn)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品外，農(nóng)場還融合了休閑觀光、餐飲住宿等業(yè)態(tài)，形成了“有機農(nóng)業(yè)+”的多元經(jīng)營模式，如生物多樣性探寶等一系列有機農(nóng)業(yè)研學課堂，制作有機蔬菜沙拉、歐式面包工作坊……沉浸式體驗有機生活。通過差異化經(jīng)營，加上會員制認領菜地等方式，錦會有機農(nóng)場實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙贏。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者　王壹